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小炒牛肉
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向文可有可无

小炒牛肉

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
姜 适量
蒜 适量
青椒 50g
红椒 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉洗净切片
  • 步骤 2/8
    姜、蒜剁碎
  • 步骤 3/8
    将蒜、姜、盐、淀粉放入牛肉中腌制10分钟
  • 步骤 4/8
    煮热油锅倒入腌制后的牛肉煸炒
  • 步骤 5/8
    煸炒5分钟后用碟装起
  • 步骤 6/8
    再起油锅倒入青红椒煸炒
  • 步骤 7/8
    炒至青红椒断生放入盐
  • 步骤 8/8
    倒入煸炒后的牛肉煸炒均匀即可
小贴士

牛肉放入淀粉腌制，煸时不会出水

发布于 2019-10-21
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