jxcaipu logo
小炒牛肉
4万 热度 185 收藏
海风铱嘫懵懂

超级下饭又营养的小炒肉，牛肉带点微微辣，口感超级好。你要是炒这个菜米饭记得多煮些

时间:10分钟内
食材
牛肉 400克
青椒 1个
姜 3克
生粉 5克
酱油 5克
盐 1克
油 25克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材准备
  • 步骤 2/13
    先用生粉，酱油，盐和清水调一个芡汁
  • 步骤 3/13
    热油锅
  • 步骤 4/13
    先放入姜丝
  • 步骤 5/13
    再倒入牛肉
  • 步骤 6/13
    不用加水，大火翻炒至变色
  • 步骤 7/13
    牛肉变色后，倒入青椒丝
  • 步骤 8/13
    大火不断快炒让青椒丝熟透
  • 步骤 9/13
    青椒熟透后，倒入步骤2准备好的芡汁，大火收汁即可出锅
  • 步骤 10/13
    成品上桌
  • 步骤 11/13
    成品2
  • 步骤 12/13
    成品3
  • 步骤 13/13
    成品4
小贴士

无

发布于 2022-04-01
310
相关菜谱
写评论