Name: 酸辣鸭爪
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸭爪 1000克; 桂皮 适量; 花椒 适量; 八角 3个; 辣椒 个; 醋 勺; 酱油 勺; 糖 克; 香菜 根; 蒜 瓣; 小青橘 适量

酸辣鸭爪

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Esperanza-琳

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食材

鸭爪 1000克

桂皮适量

花椒适量

八角 3个

辣椒个

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烹饪步骤

步骤 1/4

鸭爪放花椒八角桂皮加水煮20分钟，过冷水洗净备用
步骤 2/4

辣椒切粒、蒜切沫、香菜切段、小青橘切口备用
步骤 3/4

锅里放酱油、醋、辣椒粒和蒜沫、糖以及少许水烧开，放鸭爪翻炒上色
步骤 4/4

鸭爪装在容器里加入香菜挤入青橘汁搅拌均匀即可食用

发布于 2018-10-11

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