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酸萝卜老鸭汤
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我觉得很酷啊啊啊

酸萝卜老鸭汤是夏季最好的解暑又营养的汤，口感微酸，用的是老坛子的酸萝卜，有一年的老酸萝卜。是自己家里的酸坛子的，所以不会有神马问题。

食材
老鸭子 半只
老酸萝卜 适量
八角 适量
花椒 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    老鸭子用加酒和姜的开水汆过捞出
  • 步骤 2/5
    开水加八角花椒等倒入老鸭子温火熬一个小时
  • 步骤 3/5
    酸萝卜切大块
  • 步骤 4/5
    加入鸭汤锅里再熬半小时
  • 步骤 5/5
    加入小葱起锅调味即可
小贴士

没买葱，看相是不够好。

发布于 2018-11-12
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