jxcaipu logo
酸萝卜老鸭汤
9.9万 热度 14 收藏
流年里沉淪以风

酸萝卜老鸭场，虽配料简单，但汤汁炖煮，浸入鸭肉提鲜，，老鸭肉入口那种鲜香的感觉领人回味，还有萝卜酸爽，简直爽呆了。

时间:1-2小时
食材
鸭子 一只
海带皮 适量
大枣 适量
酸萝卜 2个
泡姜，泡椒 各2个
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭子洗净宰好
  • 步骤 2/4
    泡生姜，泡椒切片待用
  • 步骤 3/4
    肉和萝卜，泡姜，泡椒海带放炖锅里水比肉高一些
  • 步骤 4/4
    美味的老鸭汤就好了，慢慢享用。
小贴士

1.用开水焯一下鸭肉是为了把血水煮出，除去浮沫，是为了去腥味。2.加上农村自家喂养的，那简直不摆.

发布于 2019-01-21
229
相关菜谱
写评论