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羊腿汤
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动静circular

在我国很多地方都有吃伏羊的讲究，一碗饱含满满胶原蛋白的羊腿汤才是夏季最完美的养生御膳。选择精品盐池羊肉，膻味小，肉质好。羊腿肉连同羊骨投入大锅里经过7小时的熬制，汤由清变白，在夏季吃极其的温补，加入的几味香料，还能起到清热降火的作用。羊肉、粉丝，再撒上碧绿的香菜和葱花，汤味鲜美，喝一碗酣畅淋漓。（卫星：meicanmeal）

食材
羊前腿 适量
生菜 适量
粉丝 适量
桂皮 适量
白芷 适量
肉桂 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
香菜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    棒骨敲碎，放入石锅中，小火熬制四小时；
  • 步骤 2/3
    汤色变白后放入羊腿肉、放白芷、肉蔻、桂皮等香料熬制三小时；
  • 步骤 3/3
    3、切好的羊前腿肉放入碗里，放入生菜、粉丝，浇上骨汤，再撒上葱花、香菜，这样一碗鲜美的羊腿汤就做好啦。
发布于 2019-02-10
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