jxcaipu logo
番茄红酒炖鸡肉
11.9万 热度 10 收藏
木木今兮
这道菜暂时还没有介绍
食材
番茄 适量
红酒 适量
鸡腿肉(鸡胸肉) 适量
月桂叶 1片
番茄酱 适量
适量
适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    番茄去皮切小块,锅里面加油倒入番茄块翻炒出汁,加入番茄酱慢慢炖直到番茄块都软烂备用.
  • 步骤 2/4
    鸡肉切成适当大小的块,加入少许盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀(如果是鸡胸肉可以加一点嫩肉粉,只能放一点,千万不要多)。
  • 步骤 3/4
    锅里面加油,放入鸡肉煎到变色,烹入足量红酒,焖煮。煮差不多7,8分钟。
  • 步骤 4/4
    倒入炖好的番茄酱,月桂叶,盐,糖,一起炖煮,直到收汁。
小贴士

只加红酒不加水。月桂叶很香,放一片就够了。

发布于 2018-12-17
相关菜谱
写评论