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锡纸烤猪心烤箱版
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忌杜鞘耐蝗

撸串简直是天下奇妙的美味哈哈，尤其在东北，撸串必点小菜就是锡纸猪心，尤其喜欢吃他那种哏哏啾啾有嚼劲的感觉

每天在工作室制作头饰，发货实在是很累，烤一个猪心当小零食很不错哦

食材
猪心 1只
海鲜酱油 少许
葱 少许
姜 两片
大蒜 两瓣
干辣椒 三只
香叶 2片
陳皮 1片
芝麻油 几滴
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    选好猪心，超市或者菜市场都可以买到
  • 步骤 2/6
    回来洗干净，切开平放，割些纹路，方便进入滋味
  • 步骤 3/6
    准备好所需辅料，浸泡一小时左右，出来时候味道很淡，要沾干料(超市可以买到，就是烧烤沾料)，要的就是淡淡的滋味，不喜欢重味的话，烤好可以直接吃
  • 步骤 4/6
    腌好后，调料扔掉，把猪心放入锡纸里
  • 步骤 5/6
    220度，上下火，烤1个小时，软硬程度可以根据自己喜欢调整时间
  • 步骤 6/6
    铛铛铛……出炉了，凉一会，手撕猪心，完美呈现，简直和烧烤店一个味道
发布于 2018-09-20
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