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咖喱土豆胡萝卜猪排饭
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华落花人独立
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食材
土豆 2个
胡萝卜 2根
日式咖喱块 100克
猪排 3块
鸡蛋 1个
盐 少量
料酒 少量
黑胡椒粉 少量
面包糠 适量
米饭 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆、胡萝卜去皮洗净
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切小块，土豆切大一点块
  • 步骤 3/10
    锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻
  • 步骤 4/10
    倒入适量的清水，水没过食材
  • 步骤 5/10
    煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀，中小火煮15分钟
  • 步骤 6/10
    快好后大火1～2分钟稍稍收汁即可
  • 步骤 7/10
    猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，准备面包糠、鸡蛋液
  • 步骤 8/10
    腌制好的猪排放入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液再裹上面包糠
  • 步骤 9/10
    起油锅猪排炸至两面金黄
  • 步骤 10/10
    盛上米饭舀上咖喱土豆胡萝卜，排骨切块一起装盘开始享用吧
发布于 2019-01-23
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