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咖喱土豆胡萝卜饭,一个字香!
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仲耳边情话

喜欢吃泰国菜,就是因为喜欢吃咖喱,什么咖喱土豆,咖喱大虾等等,很香,很下饭!

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 大的一个
胡萝卜 半根
洋葱 四分之一个
番茄 一个
肉丁 大概100克
咖喱 两大块
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切滚刀块,胡萝卜番茄切丁,洋葱切块,猪肉切丁后用一小勺料酒,一小勺酱油,一小勺淀粉抓匀掩制十分钟;
  • 步骤 2/8
    锅里油烧热,下土豆胡萝卜翻炒,炒至土豆表面微焦黄;
  • 步骤 3/8
    下猪肉丁炒至变色;
  • 步骤 4/8
    下洋葱和番茄炒香;
  • 步骤 5/8
    添加清水,水量盖过即可,大火烧开;
  • 步骤 6/8
    烧开后用中小火煮,煮到土豆胡萝卜都变软,加入咖喱块,大火煮,用锅勺搅拌均匀;
  • 步骤 7/8
    煮至汤汁变浓稠即可关火盛出;
  • 步骤 8/8
    成品图,配上一碗菜干汤,美美享用吧!老公给力,全吃光光了!
发布于 2018-10-09
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