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咖喱土豆胡萝卜饭，一个字香！
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仲耳边情话

喜欢吃泰国菜，就是因为喜欢吃咖喱，什么咖喱土豆，咖喱大虾等等，很香，很下饭！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 大的一个
胡萝卜 半根
洋葱 四分之一个
番茄 一个
肉丁 大概100克
咖喱 两大块
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切滚刀块，胡萝卜番茄切丁，洋葱切块，猪肉切丁后用一小勺料酒，一小勺酱油，一小勺淀粉抓匀掩制十分钟；
  • 步骤 2/8
    锅里油烧热，下土豆胡萝卜翻炒，炒至土豆表面微焦黄；
  • 步骤 3/8
    下猪肉丁炒至变色；
  • 步骤 4/8
    下洋葱和番茄炒香；
  • 步骤 5/8
    添加清水，水量盖过即可，大火烧开；
  • 步骤 6/8
    烧开后用中小火煮，煮到土豆胡萝卜都变软，加入咖喱块，大火煮，用锅勺搅拌均匀；
  • 步骤 7/8
    煮至汤汁变浓稠即可关火盛出；
  • 步骤 8/8
    成品图，配上一碗菜干汤，美美享用吧!老公给力，全吃光光了!
发布于 2018-10-09
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