咖喱土豆胡萝卜烧牛肉 - 咖喱土豆胡萝卜烧牛肉的做法,咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃,咖喱土豆胡萝卜烧牛肉的家常做法 - 京细菜谱

咖喱土豆胡萝卜烧牛肉

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咖喱用来烧菜，不但省事，做出的菜味道也很香。今天的这道咖喱胡萝卜土豆烧牛肉是我家餐桌上上镜率较高的一道家常菜，胡萝卜和土豆吸收了牛肉的精华，绵绵软软的，还有一丝甜味。璐媛爱吃牛肉，更爱吃里面的胡萝卜和土豆，百吃不厌！

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 300g

胡萝卜 1个

土豆 2个

青红椒 2个

大葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉切块；
步骤 2/9

胡萝卜去皮洗干净；土豆去皮洗干净；
步骤 3/9

胡萝卜和土豆切成滚刀块；
步骤 4/9

青红椒切成块；
步骤 5/9

热锅热油，下入牛肉块，炒至变色微黄，撒盐，淋上酱油，加上水；
步骤 6/9

炖至牛肉软烂，加葱蒜，下入胡萝卜和土豆，翻炒熟透；
步骤 7/9

下入青红椒和鸡精；
步骤 8/9

加一大勺咖哩块炒匀；
步骤 9/9

装盘食用。

小贴士

1、牛肉一定要多加点水，炖熟再加胡萝卜和土豆；

2、咖喱块最后放，炒匀即可，放早了易糊锅。

发布于 2019-12-09