jxcaipu logo
猪骨土豆胡萝卜汤
14.4万 热度 65 收藏
心远钟疏是

这款猪骨土豆胡萝卜汤，简单又美味，胡萝卜的甜，土豆的糯，汤汁甘甜可口，一口下肚顿时全身暖洋洋的，既能暖身又营养，喜欢的小伙伴可以试试，做法简单易上手。

时间:1-2小时
食材
猪骨 300克
胡萝卜 1个
土豆 1个
姜 3片
鸡精 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    猪骨斩成小块，冷水下锅放入猪骨，大火烧开后捞出浮沫
  • 步骤 3/9
    再捞出猪骨冲洗干净备用
  • 步骤 4/9
    胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块
  • 步骤 5/9
    土豆去皮洗净滚刀切成小块
  • 步骤 6/9
    姜切片
  • 步骤 7/9
    把猪骨、姜片、胡萝卜、土豆全部放入砂锅中，加入适量的清水
  • 步骤 8/9
    启动'煲汤键'功能键，默认时间为2小时
  • 步骤 9/9
    出锅前根据个人口味加入鸡精
小贴士

1. 土豆丝多冲洗几次能去除所含淀粉，让饼更酥脆； 2. 加入适量的面粉增加饼的粘性，无须加入水， 盐腌制过后会出些汁，足够了；如果加多水加多面粉的话， 那么煎出来的饼就没有那么酥脆了； 3. 注意原材料铺在锅底一定要铺薄一点， 这样也能让煎出来的饼更酥脆。

发布于 2018-11-25
114
相关菜谱
写评论