jxcaipu logo
栗子焖羊腩
10.6万 热度 46 收藏
shrine飞翔
这道菜暂时还没有介绍
食材
羊腩 2斤
马蹄 6个
甘蔗 2节
八角 2粒
甘草 少许
柱候酱 40克
酱油 15克
冰糖 10克
姜片 40克
蒜头 15克
蒜苗 适量
白酒 15克
栗子 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    羊腩切块,用开水焯水,洗干净(忘了拍照)
  • 步骤 3/7
    炒锅放油先把姜片,蒜头炒出香味,放入羊腩继续翻炒
  • 步骤 4/7
    炒到羊腩有点焦黄色,洒一点白酒继续翻炒一会
  • 步骤 5/7
    除了蒜苗,把所有材料加入,加清水(水要末过羊腩)大火烧开转中小火焖1小时(甘蔗开边)
  • 步骤 6/7
    看到差不多收汁就可以了
  • 步骤 7/7
    最后加入蒜苗
发布于 2018-11-13
相关菜谱
写评论