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栗子焖排骨
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inasmuch腼腆

栗子焖排骨

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 350g
栗子 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
五香粉 适量
香菜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨备好洗净,我是加了油,盐,姜,生抽,白糖等腌过,也可以不腌的,我平时腌好放冰箱,随吃随取,可蒸可煮;
  • 步骤 2/8
    栗子去皮;
  • 步骤 3/8
    锅里热一点油,下排骨煎香一下两面;
  • 步骤 4/8
    然后倒入栗子翻炒均匀;
  • 步骤 5/8
    加入没过排骨表面左右的开水;
  • 步骤 6/8
    加一点生抽,一点五香粉,盖好盖子开焖;
  • 步骤 7/8
    大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右;
  • 步骤 8/8
    大火收一下汁,最后下香菜或者葱花.
小贴士

栗子平时切一大开口,大太阳底下晒晒,好开壳,不带皮~

发布于 2020-08-13
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