吃得太快就会吃得更多，因为胃部的饱胀感传递到大脑有一些延时。如果进食太快，那么在大脑对进食量做出合理的反应之前，也就是感觉到饱之前，你可能已经吃的太多了，这就是很多人狼吞虎咽之后，感觉异常饱涨的原因。如果你在意自己的体重，那么就要尽量吃得慢一些。

细嚼慢咽不仅能减少食量，也能够更好的品尝美味。同时，细嚼慢咽是人体所需的合理的饮食行为，因为咀嚼的过程也是一个化学反应过程，是食物消化的开始，是一个复杂的神经反射过程。缩短进食的过程不利于身体健康。

秋季到了，应该多吃一点应季食物。栗子营养丰富，富含维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维等成分，特别是钾含量更是丰富，每百克含440毫克。而中医认为，栗子性味甘温，补脾养胃，能强筋活血。因此，在栗子成熟的秋季，多吃些栗子，对身体多有裨益。做一道【话梅栗子烧排骨】就是用话梅、栗子焖排骨，酸甜可口，营养丰富，做法也非常简单。大家不妨试试。记得细嚼慢咽噢。