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胡萝卜土豆炖牛腩
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郑危险男爵
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食材
牛腩 适量
胡萝卜 1根
土豆 1个
老抽 适量
生抽 适量
醋 适量
蚝油 适量
葡萄酒（自制） 适量
盐 适量
洋葱 2/3个
水 120克
烹饪工具： 适量
德国美善品多功能料理机TM5 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    德国美善品多功能料理机TM5
  • 步骤 2/6
    将油、洋葱入主锅，以3分/V/反转/速度小勺爆香。
  • 步骤 3/6
    牛腩入主锅，以5分/V/反转/速度小勺拌炒，再倒入水，以40分/100度/反转/速度小勺烹煮。
  • 步骤 4/6
    放入胡萝卜块、土豆块，倒入老抽、生抽、蚝油、葡萄酒、醋。
  • 步骤 5/6
    移开量杯，以15分/V/反转/速度小勺拌炒，最后剩2分钟调入少许盐即可。
  • 步骤 6/6
    装盘趁热享用！
发布于 2018-11-14
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