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美式烤猪肋排
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欢畅

在【为爱做道菜】里面看到的烤猪肋排，喜欢的不得了，怕以后找不到建一个菜单～

食材
猪肋排 适量
青苹果a 1个
红苹果a 1个
菠萝a 半个
大蒜 几瓣
小葱 一把
洋葱a 1个
李派林辣酱油 适量
蜂蜜 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
海盐 适量
辣椒粉 适量
大蒜粉 适量
香叶 适量
水果醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把所有a材料切片（不用太薄），少许大蒜拍一下，小葱切段。把所有材料全部倒入料理机，加入水果醋，辣酱油，蜂蜜（增加甜度），番茄酱，黑胡椒，海盐。先低速开始打，拌打的过程当中，加入辣椒粉和大蒜粉，把所有食材打成果泥状时倒入烤盘稍微搅拌静置一下（约5分钟）。
  • 步骤 2/4
    肋排两面撒上盐和黑胡椒进行简单的腌制。
  • 步骤 3/4
    肋排正面向下滑入打好的果泥当中，拿少许香叶插到果泥当中，预热烤箱180度，然后烘烤肋排两个半小时。
  • 步骤 4/4
    拿出烤盘，静置十分钟，就可以装盘吃啦～
小贴士

烤肋排最重要的就是酱汁啦！水果什么不用切特别小，因为本来就是为了打成泥～

发布于 2018-07-17
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