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手动打发雀巢稀奶油
20.9万 热度 21 收藏
一碗

为了做雪媚娘，第一次尝试打发奶油，家里没有电动的，来不及买，就去超市买了个3.9元的手动的

食材
奶油 200克
糖粉 适量克
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    这是打了10分钟左右的状态，先将雀巢稀奶油提前一天放冰箱冷藏12小时以上，然后把锅（锅要相对比较深的，我的是煮面的小锅）和打蛋器放冰箱冷藏至冰冻，取出擦干，将奶油到进去，往一个方向打，一直打，打到起泡泡，加入适量的糖，继续打，打10分钟左右就这种状态
  • 步骤 2/2
    接着继续打，这是15分钟的状态，我是用来做雪媚娘的，所以这个状态已经很好了
小贴士

都说雀巢稀奶油难打发，对于我这种第一次打奶油的人，居然成功了，还是手动的

发布于 2018-10-23
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