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快手免打发的 桃花香草裸蛋糕
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若邹落水无痕蔚墦

裸蛋糕是近两年来婚宴中的新宠儿，特别受瞩目，他们看起来甜美又简单，尤其是用鲜花装饰或点缀上水果，可爱得让人大呼喜欢

这款小蛋糕不必打发蛋白，新手也能掌握 省时省事半小时内就能搞定

味道却不差，浓郁的蛋奶香，加入香草精提味，配上奶油和桃花装饰，颜值爆表又简单，不会裱花也不怕啦~

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 100g
糖粉 15g
鸡蛋 1个
牛奶 55ml
绵白糖 25g
面粉 80g
香草精 半瓶盖
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桃花冲洗干净
  • 步骤 2/9
    放入盐水中浸泡一晚(消毒)
  • 步骤 3/9
    准备材料
  • 步骤 4/9
    淡奶油倒入碗中(我的淡奶油冷冻过 所以有点渣渣)
  • 步骤 5/9
    加入糖粉
  • 步骤 6/9
    打发到十分发(奶油不能流动 纹路清晰)
  • 步骤 7/9
    提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上即可，放入冰箱冷藏备用
  • 步骤 8/9
    牛奶和鸡蛋放入碗中
  • 步骤 9/9
    加入泡打粉
小贴士

香草精用来提味的，最好不要省略，实在没有也可以

打奶油时滴入几滴香草精会更好吃

桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰 不会吃的

发布于 2018-06-01
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