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全麦面包卷
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水蜜桃

【农夫慢小厨房】全麦粉是杂粮粉里面最容易上手的一样面粉，全麦是小麦整粒研磨，含有麦麸和小麦胚芽，富含粗纤维和膳食纤维，低糖低卡低热量，很适合减肥、健身、高血糖、养生、小孩、孕妇这些人群使用。味道香醇，是平时生活中养生最佳选择。

食材
全麦粉 50克
高筋面粉 200克
糖 35克
鸡蛋 1个
奶粉 8克
黄油 25克
盐 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有配料，先液体，后面粉的顺序放入面包桶
  • 步骤 2/10
    把酵母埋在面粉里，放进面包机里选择和面程序和面，再放入黄油继续揉面
  • 步骤 3/10
    揉至出手膜后放进面包机里发酵至2.5倍大
  • 步骤 4/10
    取出排气和松弛
  • 步骤 5/10
    分成大小相同的小剂子
  • 步骤 6/10
    整形成面片，卷成面包卷
  • 步骤 7/10
    挨个整成面卷 放进模具中
  • 步骤 8/10
    放进烤箱37度中二次发酵 发酵后撒上面粉
  • 步骤 9/10
    用小刀划出自己喜欢的纹路，烤箱预热上下炉160度，烤至25分钟左右
  • 步骤 10/10
    时间到后取出，享用
发布于 2019-03-03
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