很荣幸成为方太爱心厨房大连站的厨师长,和大家一起体验方太的高端厨具。
蛋羹是我最经常给孩子做的食物,她每次吃蛋羹,都用勺子把鸡蛋羹搅搅搅了再吃,真是不理解孩子的世界,然而依然这么由着她。她是个有着自己世界的孩子,哪怕只有八岁,她就是她自己,不像爸爸也不像妈妈。
对她,我总是有着满满的期待,然而我也明白,与其说是对孩子的期待,更应该说是作为妈妈的我对自己的要求,孩子是会受妈妈很大的影响的,给予孩子正面积极的能量,是我一直的努力。
在孩子的心里,她有一个很了不起的爸爸,也有一个了不起的妈妈,哪怕这个妈妈只是会做很好吃的好吃的。
我们的故事简单而平凡,一家三口,犹如这一杯蛋羹,宁静平和。
鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋加90g水或汤,是一个很不错的嫩度~
把煮海鲜的汤用来蒸鸡蛋,蛋羹里会有海鲜的鲜味。