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蔬菜鸡蛋软饼
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早晨的快手早餐也是有很多选择的，早上起来也不会匆匆忙忙、手忙脚乱。今天的这一道早餐也是非常的快手，小圆家隔三差五做一次，孩子爱，吃有蛋有菜有营养，手还不用粘面，里面的食材也可以自行的调整，相信您家的孩子也会喜欢的，下面一起来看看它的做法吧

时间:10-30分钟
食材
面粉 100克
鸡蛋 2个
豌豆 50克
胡萝卜 半根
盐 适量
胡椒粉 适量
清水 80克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里坐水烧开，加少许的盐，下入切成丁的胡萝卜，豌豆，把它们焯熟捞出来
  • 步骤 2/7
    面粉，鸡蛋，焯过水的蔬菜丁，再加入盐，胡椒粉拌匀
  • 步骤 3/7
    这个时候加入清水拌匀，状态和酸奶的状态差不多
  • 步骤 4/7
    把拌匀的面糊倒入不粘锅中，晃动锅子，让它均匀的铺上一层
  • 步骤 5/7
    中小火煎至定型，将它翻面烙个十几秒就可以了
  • 步骤 6/7
    搭配一杯牛奶可以美美的开动啦
  • 步骤 7/7
    喜欢吃辣的可以配上个人喜欢的蘸料
小贴士

1；柠檬最好用新鲜先挤出来的柠檬汁、这样的口感更佳……

2；食材焯水的时候、记住在锅里加入适量的盐和食用油、这样焯出来的食材 漂亮又能把食材的营养成分保住哟……

3；加入适量的辣根、口感更清爽美味哟……

发布于 2018-07-14
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