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蔬菜鸡蛋饼
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恨灵雕

早餐桌上少不了的美味～蔬菜鸡蛋饼。愿美味的早餐给家人的不只是果腹的满足，更是满满爱的陪伴。

时间:10分钟内
食材
土鸡蛋 1个
面粉 少许
小葱 适量
南瓜 适量
胡萝卜 半根
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材：土鸡蛋1个，胡萝卜一小根，南瓜少许，葱少许。
  • 步骤 2/7
    将南瓜和胡萝卜切成丝，葱切碎，备用。
  • 步骤 3/7
    将切好的胡萝卜丝、南瓜丝和葱倒入土鸡蛋液。
  • 步骤 4/7
    加入适量的面粉。
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀至糊状。
  • 步骤 6/7
    下油锅，将调好的蔬菜鸡蛋液倒入模具内，全程小火慢慢煎。
  • 步骤 7/7
    爱心鸡蛋饼。
小贴士

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。

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发布于 2020-09-21
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