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蓝莓酱蛋挞
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醉酒夢紅顏通边

表层酥脆，内心柔软，加上蓝莓酱，对味觉很有冲击力。喜欢做蛋挞的仙女们，你们也可以尝试给宝贝做这种蛋挞哦！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 3个
奶油 200克
牛奶 180克
低筋面粉 15克
蓝莓酱 适量
蛋挞皮 12个
细砂糖 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    做法与步骤：1：把所有的液体放入碗中。
  • 步骤 3/9
    2：用微波炉叮一分钟至白糖融化。
  • 步骤 4/9
    3：从微波炉中取出继续搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    4：筛入低筋面粉。
  • 步骤 6/9
    5：继续搅拌均匀，然后取出空气炸锅栅栏，摆上蛋挞皮，倒入蛋挞液。
  • 步骤 7/9
    6：把栅栏装入九阳空气炸锅50G1中，因为这款炸锅上温很快，所以我没有预热。
  • 步骤 8/9
    8：按启动键就开始烘焙了。时间到了听到叮的一声，取出栅栏。
  • 步骤 9/9
    放入蓝莓酱，再烤制两分钟就可以了。
小贴士

放凉吃就会酥脆啦。

擀得越薄越脆。

第二款并不容易转移到锡纸上，要用刀铲到刀面上，转移过去。

扎小孔为了防止鼓起来。

发布于 2018-12-02
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