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蓝莓酱蛋糕卷
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继诿茁虐儇

还是喜欢吃夹心蛋卷，也还是喜欢做蛋糕卷，蛋糕卷的膨松和抹上果酱卷成卷的造型，都是那么的可爱。

食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个
糖 100g
泡打粉 4g
蓝莓果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所用的食材。
  • 步骤 2/7
    将蛋黄和蛋清分离。
  • 步骤 3/7
    蛋黄中加少量砂糖和小苏打，泡打粉后搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    然后加入过筛的低筋面粉搅拌成面糊。这时再蛋清打发，把蛋黄糊加入打发的蛋清拌均就可装入烤盘。
  • 步骤 5/7
    放入烤箱，上下火180度，20分钟。
  • 步骤 6/7
    出炉后反摊过来，把蓝莓酱抹均匀。
  • 步骤 7/7
    顺着一边卷起就好了。
小贴士

无

发布于 2022-12-01
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