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烤鸭腿
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ferry买醉

烤鸭腿，格兰仕双模变频微波炉的杰作~腌制入味的鸭腿经过双模变频模式快速加热，想吃不用等~这款微波炉外型简约时尚，属于厨房百搭款，功能强大，有单一功能和多种组合功能可选择，能杀菌、除味、解冻，对我来说最重要的是竟然能做宝宝餐，蔬果泥、蒸蛋、奶瓶消毒都可以，用途很广泛~开箱制作，烤肉走起~

时间:10分钟内
食材
鸭腿 2个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量
八角 适量
花椒 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸭腿洗净，擦干表面水分，依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。
  • 步骤 2/7
    抓匀，让鸭腿表面均匀裹满酱料。
  • 步骤 3/7
    装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。
  • 步骤 4/7
    取出腌好的鸭腿放在烤架上，放入微波炉中。
  • 步骤 5/7
    选择功能双模变频2，加热20分钟。
  • 步骤 6/7
    中途暂停取出，均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。（可多次刷料 ，更入味）
  • 步骤 7/7
    烤熟即可。
小贴士

1、酱料可随个人喜好随意搭配，但腌制时间要保证24小时。

2、双模变频是微波和光波相结合的形式，非常适合烤肉质较厚的食物。

发布于 2018-12-20
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