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烤鸭腿
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夜思insight

偶尔会突然对那脆脆的烤鸭感兴趣，可是又不能想吃的时候就下馆子啊！我想家里有烤箱，咱们可以弄点烤鸭腿先来尝尝，而且也可以满足我那小小的心愿，一直都想大口大口的吃肉的感觉是啥样的。

时间:1-2小时
食材
鸭腿 3块
酱油 适量
姜丝 适量
八角 适量
桂皮 适量
盐 适量
糖 适量
老酒 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    3腿鸭腿解冻洗干净备用。
  • 步骤 2/8
    锅里放酱油、八角、桂皮、姜丝、盐、糖烧开。
  • 步骤 3/8
    然后把汁淋在鸭腿上面，腌制一个晚上。
  • 步骤 4/8
    第二天时要看到整只鸭腿都蘸满酱汁即可。
  • 步骤 5/8
    烤盘铺油纸，鸭腿放到烤架上。
  • 步骤 6/8
    烤箱200度预热，中层，200度，烤50分钟。
  • 步骤 7/8
    双面都要翻动。最后在鸭腿上刷一层蜂蜜，烤10分钟。
  • 步骤 8/8
    最后的成品。
小贴士

自制的腌料可以用大喜大烤肉酱代替，这样更省事些。

烤的时间要根绝自己的烤箱来定。

发布于 2022-11-14
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