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葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
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丑圛袁命题寿

一直很喜欢吃这款饼干，奶香浓郁，酥香可口。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 175g
黄油 80g
奶粉 20g
细砂糖 50g
蛋黄 1个（刷液）
葡萄干 70g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。
  • 步骤 2/9
    黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。
  • 步骤 3/9
    分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋黄。
  • 步骤 4/9
    打到黄油纹路明显，蓬松的状态。
  • 步骤 5/9
    加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。
  • 步骤 6/9
    用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。
  • 步骤 7/9
    用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。
  • 步骤 8/9
    然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。
  • 步骤 9/9
    用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。
小贴士

葡萄干也可以换成别的果干 。

发布于 2018-09-13
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