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葡萄干奶油饼干
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语竹徒手敬岁月

妹妹买了糕点粉来，让我给外甥做饼干，小孩运动量大到了下午就叫肚子饿，做了饼干带在身边饿了可以当点心，家中还有葡萄干，就做了葡萄干奶油饼干。

食材
糕点粉 100g
鸡蛋 1只
葡萄干 20g
糖 30g
黄油 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材
  • 步骤 2/11
    先黄油用打蛋器打发
  • 步骤 3/11
    再放糖继续打发至彭涨
  • 步骤 4/11
    放入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    放入糕点粉
  • 步骤 6/11
    再放入葡萄干搅拌
  • 步骤 7/11
    揉成长条放入冰箱冷藏15分钟
  • 步骤 8/11
    15分钟后取出切成小块
  • 步骤 9/11
    切好的小块放入铺有油纸的烤盘里
  • 步骤 10/11
    然后涂上蛋液，烤箱170度预热5分钟，中层上下烤15分钟
  • 步骤 11/11
    15分钟后出烤箱放凉
小贴士

1.黄油要充分打发

2.揉好的面团很难切，放入冰箱冷藏后就好切了

发布于 2023-03-30
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