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椰汁马蹄爽
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pedal秀美

端午时节是一年中阳气最盛的时节,这样的天气也特别闷热; 如果我们的工作压力大,气血运行不畅,也会导致人烦闷和忧郁;而且这样的情绪也会影响我们的脏腑功能。

马蹄自古以来就很受大家的欢迎。它既可以当水果又可以当蔬菜,除了富含磷之外,当中还富含另一种抗菌成分荸荠英; 荸荠英对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有一定的抑制作用。同时也发现马蹄中有一种抗病毒成分,对流感流脑有一定的抑制作用。 中医说它有清热生津,化痰止咳的功效,对于夏天发烧感冒咳嗽的人特别适合。

时间:10-30分钟
食材
马蹄 100克
枸杞 10克
椰汁 250ml
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料。
  • 步骤 2/4
    马蹄去皮洗净切小粒; 枸杞洗净;
  • 步骤 3/4
    锅中加水4碗,先下马蹄和枸杞烧开后煮10分钟; 4、
  • 步骤 4/4
    然后倒入椰汁搅拌煮开; 根据个人口味加冰糖搅拌融化, 美味爽脆的椰汁马蹄爽就完成了~~
小贴士

胡萝卜要遇油炒 才能释放更多胡萝卜素哟

发布于 2018-08-05
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