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椰汁马蹄糕
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欢畅

椰汁马蹄糕

时间:1-2小时
食材
马蹄粉 250g
椰浆 400g
炼乳 60g
冰糖 150g
片糖 160g
水 710g
马蹄 1个
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    280g水加入冰糖煮至融化
  • 步骤 2/10
    125g马蹄糕加400ml椰浆混合
  • 步骤 3/10
    把放凉的冰糖水倒入粉浆中混合
  • 步骤 4/10
    加入炼乳搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    280g水中加入片糖和马蹄碎煮至融化
  • 步骤 6/10
    然后再取280g水和125g马蹄粉混合
  • 步骤 7/10
    将片糖水倒入粉浆中搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    蒸锅上汽后倒入一层椰浆蒸3分钟
  • 步骤 9/10
    椰浆水凝固后倒入片糖水，蒸五分钟，如此反复即可
  • 步骤 10/10
    蒸完放凉放入冰箱冷藏一小时左右即可
小贴士

无

发布于 2020-02-17
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