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空炸版【原味黄金鸡米花】
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善良strip

太太乐鲜鸡汁挤一挤，自然鲜！与鸡肉搭配绝对是锦上添花！让鸡肉更加鲜美！用空气炸锅来折腾鸡米花方便快捷，囗感清爽鲜嫩！超级棒！无油腻感，好吃不上火！老少咸宜！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 250g
腌制料: 适量
花生油 适量
淀粉 10g
白糖 1勺
盐 1/3勺
料酒 3g
胡椒粉 少许
太太乐鲜鸡汁 适量
姜片 数片
蒜片 2瓣
裹浆料: 适量
面包糠 1碗
面粉 半碗
2016/08/23 私房原创首发
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料汇集。
  • 步骤 2/9
    用所有腌制料加入鸡胸肉中拌匀腌制15-20分钟。鸡蛋打散，面包糖加入适量花生油拌匀，面包康仍然保持颗粒状。空气炸锅200度预热5分钟。
  • 步骤 3/9
    取鸡块儿先沾满面粉，接着沾满鸡蛋液，最后在面包糠里滚一圈裹满，全部完成待烤。
  • 步骤 4/9
    炸篮内放入油纸，将鸡块均匀平铺麻放在油纸内后推进炸箱。
  • 步骤 5/9
    选择200度先烤5分钟，取出炸箱将鸡块翻面后，再200度烤5分钟即可。
  • 步骤 6/9
    时间到取出准备开吃喽。
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    成品，调了个风味酱蘸着吃。即:沙拉酱+酸辣酱+番茄酱
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

鸡肉不要切的太小，大小均匀些，这样受热均匀，囗感一致。腌制时不需太咸，成品再蘸酱吃味道会更丰富。鲜鸡汁为即食型，有一定的咸香味，所以盐量要减少，如没鲜鸡汁，盐量要增加。

发布于 2018-08-06
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