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黄油鸡米花,空气炸锅(3个鸡腿)
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悉哀伤的月季

用空气炸锅炸鸡米花,油少,加了黄油更有香脆,配料是两锅的量,如果第一锅炸出的不够盐,可在炸第二锅时在蛋液内调适量的细盐补救

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3个
鸡蛋 2个
面粉 100g
面包糠 100g
植物油,盐,生抽,料酒 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡腿去骨切丁,用油盐生抽料酒腌1小时,鸡蛋打散,面粉面包糠准备
  • 步骤 2/4
    空炸锅180度预热3分钟,鸡丁粘面粉粘蛋液粘面包糠,摆入锅内,炸3分钟,翻动放黄油
  • 步骤 3/4
    继续空炸7~10分钟,中后期可多次取出观察翻动
  • 步骤 4/4
    出锅
小贴士

1.烧烤过程中会烤出许多肉油,注意刷蜂蜜时要让油流到底盘去,避免让肉饼浸泡在肉油中,容易烤焦。2.蜂蜜刷两遍比较美味。

发布于 2018-08-18
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