Name: 牛腩玉米萝卜煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腩 600克; 玉米（熟） 两小根; 萝卜 半根; 葱姜片 适量; 大料 几粒; 糖 2勺; 盐 2茶匙; 料酒 2勺; 酱油 2勺; 蚝油 2勺; 花椒粉 2勺

牛腩玉米萝卜煲

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娜纱嘿温冉

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得了中粮购物券，买了牛肉馅和巴西牛腩还有凤尾虾，质量都很好，做了牛腩玉米萝卜煲，牛腩肥而不腻，味道好极了，萝卜玉米比牛腩还好吃。

时间:10-30分钟

食材

牛腩 600克

玉米（熟）两小根

萝卜半根

葱姜片适量

大料几粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先晒下牛腩，快递超级给力哦。
步骤 2/9

牛腩洗净切块加入葱姜片和所有调料一半量拌匀，腌制30分钟以上。
步骤 3/9

腌制牛腩的时候将萝卜切小块儿玉米切段。
步骤 4/9

牛腩加适量水放入高压锅，压20-25分钟至牛腩熟烂。
步骤 5/9

将萝卜块和玉米段放入牛腩锅里，加入剩余调料混合均匀，压2分钟左右即可。
步骤 6/9

压好的牛腩玉米萝卜连同汤汁一起倒入煲锅中大火收干汤汁即可。
步骤 7/9

盛出装盘淋入剩余的汤汁。
步骤 8/9

尝一口，香极了！
步骤 9/9

成品1

小贴士

1. 牛腩不易熟烂，所以尽量先用高压锅压熟。

2. 玉米如果是生的可以和牛腩一起压熟。

3. 喜欢喝汤的可以省略最后收干汤汁那个步骤。

发布于 2018-08-27

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