老干妈凉拌皮蛋豆腐 - 老干妈凉拌皮蛋豆腐的做法,老干妈凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃,老干妈凉拌皮蛋豆腐的家常做法 - 京细菜谱

老干妈凉拌皮蛋豆腐

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何必掩饰雨薇

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从学校小卖部的那一瓶老干妈一直到现在，喜爱的程度从未改变。特别是夏天拿来凉拌豆腐那真是呀爽！而且做起来简单有好吃，特别是天气热了，豆腐先放冰箱冷藏一下拿出来拌，再来上一瓶冰啤酒，简直是透心凉。

时间:10分钟内

食材

内脂豆腐一盒

老干妈油辣椒 2勺

皮蛋 3个

大蒜头 4瓣

香菜 1株

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

老干妈、生抽、香油以这个勺为量
步骤 2/8

豆腐倒盘中切成一厘米左右的小块，皮蛋切成四块摆在豆腐周围
步骤 3/8

蒜头剁成蒜泥，放入一小勺盐，一小勺味精和一小勺白糖
步骤 4/8

放入2勺老干妈油辣椒，一勺香油、一勺生抽拌匀
步骤 5/8

均匀的淋在豆腐上
步骤 6/8

香菜切段放入
步骤 7/8

成品
步骤 8/8

开吃

小贴士

老干妈可以按自己的口味加，爱辣就多加一勺，不喜欢吃的很辣可以少放一点

发布于 2019-02-05