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泰式凉拌皮蛋豆腐
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这真是超级简单的一道外国菜。
时间:10分钟内
食材
嫩豆腐
1块
皮蛋
3颗
芫荽
1汤匙
鸡肉鬆
1汤匙
烤香花生碎
1汤匙
红辣椒
1小条
酱油
2汤匙
鱼露
2汤匙
酸桔汁
5汤匙
小红葱
2汤匙
葵花油
3汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
先预备好材料。
步骤 2/8
皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。
步骤 3/8
嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。
步骤 4/8
先排上皮蛋在豆腐上和傍边。
步骤 5/8
再均匀撒上A料。(芫荽,鸡肉鬆,红辣椒,花生碎)
步骤 6/8
爆香C料(小红葱,油)后,把香葱酥略压碎,再拌入B料(酱油,鱼露,酸柑汁)混合均匀。
步骤 7/8
把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。
步骤 8/8
美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。
小贴士
这菜没什么技巧,只要手边有这些材料就行啦!!
发布于 2019-11-26
98
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