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凉拌皮蛋豆腐
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西柚和柑橘

立秋过后的秋老虎威力无穷，高温天气卷土重来~献上这道凉拌皮蛋豆腐，制作简单，营养丰富，还清热解火，富含人体所需要的多种营养成分，关键是无油烟还超级快手~

时间:10分钟内
食材
无铅皮蛋 2个
内酯豆腐 1盒
美味鲜酱油 2勺
香油 1小勺
红油 1小勺
香醋 1小勺
大蒜 两瓣
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好皮蛋和豆腐~
  • 步骤 2/5
    将豆腐切小方块儿码在盘子中间~
  • 步骤 3/5
    将皮蛋剥壳，用线割成16份摆盘
  • 步骤 4/5
    大蒜切末，和美味鲜酱油，香油，红油，香醋调成汁~
  • 步骤 5/5
    浇在皮蛋豆腐上~撒上葱花或香菜即可~
小贴士

1、调料汁的时候要注意尝一下，如果觉得咸就稍微加点水稀释一下。

2、可以再撒些香菜，会更好吃吧。

发布于 2019-01-01
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