闺女就想吃豆腐脑,以前直接买内脂豆腐糊弄她,网购导致超市也不怎么去,所以决定自己做豆腐脑,第一次用豆浆机打的豆浆,不知道是因为浓度不够还是过滤的不够,总之失败了,第二次还是豆浆机打的豆浆,还是失败了,失败不是成功的妈妈吗?第三次终于成功做出了豆腐脑。
如果豆浆温度不够的话,凝固时间会长,可以使用水浴法将豆浆加热下。