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鱼香腐竹
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爱动脑筋的醉柔珊
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很喜欢吃腐竹,因其味道鲜美,营养丰富,补充蛋白质和钙,它都是很好的选择!
时间:10分钟内
食材
瘦肉
200g
腐竹
100g
玉米油
1汤匙
盐
适量
黄豆酱
适量
剁椒
适量
大蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将腐竹在冷水中泡约3小时发开,切块备用。
步骤 2/5
大蒜切片,葱切段备用。
步骤 3/5
瘦肉切片加淀粉拌匀,热锅冷油将肉片滑熟盛出。
步骤 4/5
锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。
步骤 5/5
将腐竹和肉片放入炒熟,加盐和黄豆酱调味,撒上葱节盛出。
小贴士
泡腐竹不宜用热水。
发布于 2018-10-21
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