jxcaipu logo
【浓汤宝】鱼头腐竹汤
8.8万 热度 36 收藏
屈狂影秋风

参加家乐浓汤宝的试用申请活动，幸运的我被成功申请了。作为全国有名的广东煲汤，我怎么能少了了。今天就来一道简单的鱼头腐竹汤吧，加上家乐的浓汤宝（猪骨头浓汤口味）

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1个
腐竹 2根
浓汤宝（猪骨浓汤口味） 1块
盐 适量
油 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼头一个，洗干净，对半切开，放加油、盐、酱油、辣椒、姜丝腌制10分钟；待用
  • 步骤 2/8
    取浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块；
  • 步骤 3/8
    烧开水，加入浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块，搅拌均匀，煮1分钟左右，
  • 步骤 4/8
    烧开了，加入刚刚腌制好的鱼头，煲15分钟；
  • 步骤 5/8
    腐竹，弄成小段，用温水浸泡5-10分钟，软化了，
  • 步骤 6/8
    捞起浸泡的腐竹，加入煲了15分钟鱼头锅中，在煲汤5-10分钟；
  • 步骤 7/8
    腐竹全部软化，即可吃。
  • 步骤 8/8
    简单和美味的鱼头腐竹汤就可以吃了。
小贴士

1、鱼头一定要腌制10分钟；

2、腐竹要浸泡到软化，才可以加入；

3、去腥可以加料酒、姜等

发布于 2018-09-15
55
相关菜谱
写评论