鱼香腐竹 - 鱼香腐竹的做法,鱼香腐竹怎么做好吃,鱼香腐竹的家常做法 - 京细菜谱

鱼香腐竹

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时间:1-2小时

食材

腐竹 40克

红椒 70克

青椒 65克

黑木耳 5克

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：腐竹（已泡发切段）、青椒（已清洗清水切丝）、红椒（已清洗切丝）、黑木耳（已泡发清洗切丝）。
步骤 2/13

在碗中加适量的淀粉。
步骤 3/13

加2勺蒜蓉辣椒酱。
步骤 4/13

加1勺生抽。
步骤 5/13

加2勺香醋。
步骤 6/13

加1勺白糖。
步骤 7/13

加3勺清水。
步骤 8/13

加适量的盐。
步骤 9/13

调匀成鱼香汁。
步骤 10/13

将腐竹黑木耳丝、红椒丝、青椒丝下入清水锅中焯开捞出。
步骤 11/13

烧锅倒油烧热，下入焯好的腐竹、黑木耳丝、红椒丝、青椒丝翻炒一下。
步骤 12/13

然后，加入调匀的鱼香汁。
步骤 13/13

炒匀，即成。

发布于 2020-09-24