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菌菇花蛤海鲜汤
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惊鸿照影来关

菌菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用菌菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。

花蛤肉质鲜嫩，营养全面，有“天下第一鲜”之称。

这道菌菇汤不用任何的调味料，只要一包家乐海鲜汤料就全搞定。

时间:30分钟-1小时
食材
海鲜菇 80g
白玉菇 80g
鲍鱼 4只
蛤蜊 200g
料酒 10克
玉米油 15克
家乐海鲜口味汤料 1包
清水 750克
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将花蛤用盐水泡两个小时左右，让其吐沙，然后充分洗干净备用，将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂,备用。
  • 步骤 2/9
    鲍鱼用刀沿壳取下，摘去内脏，冲洗干净后刻个花刀。
  • 步骤 3/9
    家乐海鲜口味汤料打开。
  • 步骤 4/9
    用清水搅匀，清水的量是750克左右，约三饭碗水。
  • 步骤 5/9
    油锅放入玉米油烧热，葱姜爆香，然后将花蛤与鲍鱼放进锅内大火爆炒2分钟，放入料酒去腥，花蛤的口子受热会全部张开，这个时候已经差不多快熟了。
  • 步骤 6/9
    倒入调制好的家乐海鲜汤料。
  • 步骤 7/9
    接着放入菌菇，大火煮开，边煮边用汤勺搅动一下锅底，再煮5分钟左右就可以了。
  • 步骤 8/9
    鲜得眉毛都快掉下来了。
  • 步骤 9/9
    非常好吃，做起来哦，这款汤做法简单，又非常好吃
小贴士

小贴士;这款海鲜汤不用放任何调料，用家乐海鲜汤料味道调的刚刚好。

发布于 2018-06-05
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