Name: 白玉菇花蛤双鲜汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白玉菇 一包; 冬瓜 适量; 花蛤 适量; 盐 适量; 胡椒 适量; 葱 适量

白玉菇花蛤双鲜汤

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无关痛痒吉

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这个靓汤其实前阵已经上过了哈，今天偶又加了个“配角”冬瓜君哈！做完这道汤的时候，心中不免有些担心，因为怕老公到点回来美厨娘的成品没有现身，偶就汤和菜现时做了呢！想着冬瓜群该不爽脆了，不免有些后悔！得到偶拍完照，开吃的时候发现，竟然冬瓜君的口感还是不错滴！原来它换了件时尚的外衣“冬瓜球”

时间:10分钟内

食材

白玉菇一包

冬瓜适量

花蛤适量

盐适量

胡椒适量

烹饪步骤

步骤 1/1

1、冬瓜洗净用挖球器挖成球（忘记拍照）2、白玉菇洗净3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分4、加入水煮开下入冬瓜球5、放入花蛤煮至开口6、调味、放些葱花、胡椒即可

小贴士

碎碎念：

1、白玉菇直接下入汤中会有些菌类的腥味，炒后入汤更鲜美

2、花蛤一定要用盐抓起三遍，表面光滑才可入汤

3、加入白胡椒可以去寒增香

发布于 2018-10-25