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素炒白玉菇
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HHHitchcock

白玉菇常见是做汤，吵着吃也是不错的，口感比香菇更脆嫩

食材
白玉菇 200克
黄椒和甜椒 1个
白菜根 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备：黄椒丝、红椒丝、白菜根切丝、白玉菇去尾
  • 步骤 2/5
    底料准备：蒜姜末、洋葱末、小辣椒粒
  • 步骤 3/5
    锅内放油，油温5成热，中小火先把底料炒香
  • 步骤 4/5
    转中火，放入白玉菇和白菜丝炒至七八分熟
  • 步骤 5/5
    再放入黄椒和红椒丝，翻炒几下，出锅前加入少许盐、糖和胡椒调味即可～
发布于 2018-09-17
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