白玉菇鸡蛋汤
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白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！做一款白玉菇鸡蛋汤，喝一口清甜，夏季里即使在炎热也不错。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
白玉菇去掉头部的泥土，洗净。 -
步骤 2/6
鸡蛋打散。
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步骤 3/6
油锅烧热，下入葱花爆锅。
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步骤 4/6
下入白玉菇炒一下。
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步骤 5/6
添入是凉的水烧开。
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步骤 6/6
水开后，倒入蛋液，搅散成蛋花，调入水淀粉勾芡，调入适量盐，鸡精即可。
小贴士
我用的是橄榄油，味道不是很油，很清香。
发布于 2023-03-23
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