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滋阴平肝火--菌菇花蛤汤
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disorder波塞冬

我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服;中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~ 花蛤就是这类食材。

时间:10-30分钟
食材
鲜蘑菇 约50克
平菇 约50克
金针菇 约50克
海鲜菇 约50克
花蛤 350克
1小块
香葱 2根
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    花蛤清洗干净;(这次让老板去了一边壳,可以洗得更干净)
  • 步骤 3/9
    金针菇切去老根部分, 海鲜菇掰开,洗净;
  • 步骤 4/9
    口蘑切片;平菇掰小块;
  • 步骤 5/9
    葱切小段;姜切丝;
  • 步骤 6/9
    热油锅,加姜丝和菌类炒出水,把水去掉;(先焯水也行)
  • 步骤 7/9
    然后加水3碗把菇类烧开;
  • 步骤 8/9
    倒进花蛤,不要煮太久,稍滚一会儿就好;
  • 步骤 9/9
    加油、盐调味,洒上葱花即可。(喜欢的话还可加点胡椒粉)
发布于 2018-10-04
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