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番茄芝士菌菇肥牛汤
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半盏茶茉莉花

番茄菌菇肥牛汤,大家都吃过吧?那加入芝士片呢?这个么,肯定没吃过吧!芝士我们一般都会用来做西餐,三明治里面加上一片,放点培根生菜后是一道饱肚又营养的早餐啦!可是,芝士放入中式的汤中呢?简直让味蕾有了新发现,尝一口会觉得原来生活的幸福滋味如此简单,而且这道菜完全称得上是快手菜喔~

今天用到的是安佳的原味芝士片哦。这款芝士片的天然乳酪含量大于50%,钙质非常丰富,浓缩了新西兰鲜牛奶的营养,0添加,熔化性还特别好~用来做这道料理简直完美~我们就来尝试一下吧!

时间:30分钟-1小时
食材
安佳切达再制干酪(原味) 2到3片
肥牛卷 适量
番茄 200克
金针菇 150克
适量
香菜 一根
蒜瓣 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材大合影。这里选的是安佳切达再制干酪,是原味的芝士片,新西兰原产原装,富含高倍乳钙,优质牛奶蛋白,约1.25公斤的新西兰纯牛奶浓缩成一包250克的芝士片哦!
  • 步骤 2/9
    先将番茄切成小块,方便后面炒出汁。可以去皮,不过懒人们可以煮熟后再将皮捞出哦!
  • 步骤 3/9
    在锅中放入一块10g装的安佳黄油,等待融化。
  • 步骤 4/9
    然后将蒜瓣切碎放入油中煸香。千万别焦了喔!不过用黄油煸炒的蒜真是太香了。
  • 步骤 5/9
    倒入番茄翻炒出汁。此时用中火,防止番茄出汁太快,不成型。
  • 步骤 6/9
    待稍稍出汁后倒入清水,水量以没过番茄为宜,喜欢喝汤的当然也可以多放点,我没意见哦。
  • 步骤 7/9
    开大火将汤煮开后加入洗净的金针菇,还有我们的安佳芝士片!一到两片,喜欢香浓奶味的也可以多加一片。
  • 步骤 8/9
    看,芝士片到汤里马上开始融化了,用铲子轻轻拌一下,使其在汤中充分融化。
  • 步骤 9/9
    这就是芝士片融化后的汤!奶白色的汤,好诱人啊!突然脑中出现了豆腐鲫鱼汤的场景,又是一道好菜!
小贴士

1.喜欢酸甜口味的可以适量再点番茄酱哦。一定要尝下咸淡后再加盐!

2.选择安佳芝士片的原因很多,很重要的一个原因就是安佳的芝士一到汤里就化了,做爆浆类的料理完全是流心口感!而且原味芝士片的每一片分量都特别足!

3.幸福浓郁味道的秘诀,可以复制纳入家中冰箱喔 https://item.jd.com/1885576.html

发布于 2018-07-03
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