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鲜蛤海参汤
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坏坏incomplete

鲜蛤海参汤,好吃又有面儿,赶紧收藏了!

时间:10-30分钟
食材
海参 3个
文蛤 200g
油 适量
盐 适量
油菜 3颗
胡萝卜 半根
姜 少许
鹌鹑蛋 8个
泡发木耳 适量
枸杞 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    蛤洗干净，放锅里加水，
  • 步骤 2/15
    加盐，煮熟
  • 步骤 3/15
    倒出蛤汤备用
  • 步骤 4/15
    鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
  • 步骤 5/15
    胡萝卜改刀备用
  • 步骤 6/15
    海参泡发
  • 步骤 7/15
    锅里加少许底油，放葱姜丝爆锅
  • 步骤 8/15
    放入胡萝卜和木耳炒制
  • 步骤 9/15
    倒入蛤汤
  • 步骤 10/15
    倒入鹌鹑蛋
  • 步骤 11/15
    倒入枸杞子
  • 步骤 12/15
    倒入油菜
  • 步骤 13/15
    放海参
  • 步骤 14/15
    放入煮好的文蛤
  • 步骤 15/15
    出锅享用
小贴士

海参不用放早了，因为煮蛤的时候放入了盐，熬汤的时候放盐的时候要适度。

发布于 2020-03-30
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