螺片具有滋阴养燥、护胃护脾的功效;海参具有补肾益精、滋阴养血、阴阳双补的功效。;红枣具有补气养血、养血安神、补中益气的功效。这三种食材搭配一起烹制,气味香润可口,功效则滋阴补肾、健脾祛湿,既是家庭靓汤,又滋阴养生。
此汤原汁原味,如口味重者可酌量加入食盐调味。