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海参汤
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尘埃落下解海暃

海参非常有营养,中秋前朋友送来了一包海参,说是大边刺参,我也不懂,不过在网上看了很好的营养价值,就学着做了海参汤,加了青菜和肉丸,非常的鲜美的。

时间:10分钟内
食材
海参 3条
油 适量
盐 适量
青菜 适量
干丝 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    泡发的刺参切碎
  • 步骤 2/11
    肉丸也一分二半
  • 步骤 3/11
    放在碗里备用
  • 步骤 4/11
    豆腐皮也叫干丝洗净
  • 步骤 5/11
    切成细细的丝儿
  • 步骤 6/11
    油锅爆些姜沫
  • 步骤 7/11
    先放些青菜
  • 步骤 8/11
    再倒入肉刃和海参
  • 步骤 9/11
    加入足量的水
  • 步骤 10/11
    烧开后倒入切成丝的干丝
  • 步骤 11/11
    再次烧沸后加盐加胡椒粉入碗
小贴士

海参泡发一定要仔细,一般按说明书也很简单,海参也可以不切开,直接放.

发布于 2019-08-29
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